Менеджмент на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма

«Менеджмент на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма» - это программа для подготовки специалистов в сфере туризма, которые будут обладать знаниями и полезными навыками для стабильной работы и развития туристических организаций, ресторанного сервиса и гостиничного бизнеса, принимать решения управленческого характера для улучшения качества оказания услуг.

Особенности программы

В ходе обучения у слушателя формируются знания и навыки по созданию и реализации полезных продуктов в ходе туризма, организации туристического обслуживания. Студенты узнают о технологии ресторанного и гостиничного сервиса, правилах работы конкретных служб, обслуживании в ресторанах, отелях, санаторных учреждениях, пансионатах.

Кем можно работать

После обучения вы можете отправляться в интересные командировки по маршруту различных туров. Выпускники могут работать в туристических агентствах, в гостиницах, санаторных учреждениях и хостелах, на предприятиях общественного питания. Можно получить должность в государственной и муниципальной службе, деятельность которой связана с развитием туризма, гостеприимства и ресторанного бизнеса.

Выпускники принимают участие в выставках, конференциях, организации праздничных мероприятий, обеспечивают сервис на транспорте, например, в авиакомпаниях, работают в образовательных и культурных учреждениях, связанных с индустрией туризма.

После прохождения курса можно занимать следующие должности:

• Управляющий рестораном или отелем.
• Специалист по ресторанным услугам.
• Директор туристического агентства.
• Менеджер по туризму.
• Экскурсовод.
• Администратор отеля или гостиницы, ресторана или другого заведения общественного питания.
• Директор по размещению клиентов.
• Управляющий развлекательным заведением.
• Специалист по организации выставок.
• Специалист по управлению персоналом.

Бакалавр

Выпускники 11 классов

Абитуриенты на базе СПО

Абитуриенты на базе ВО

Перевод из других ВУЗов

Поступление после 11 класса по ЕГЭ:

Математика 27, русский язык 36, предмет по выбору: обществознание 42, история 32, иностранный язык 22, география 37, информатика и ИКТ 40

Поступление после СПО и ВО по тестированию:

Русский язык 36, основы финансовой грамотности 40, основы экономики и права 40

Срок обучения:

После 11 класса:

Очная 4 года

Очно-заочная и заочная 4 года 6 месяцев

После СПО и ВО 3 года

Форма обучения:

Очная - 75 000 р за семестр (150 000 р в год)

Очно-заочная - 45 000 р за семестр (90 000 р в год)

Очно-заочная (с применением ДОТ) - 35 000 р за семестр (70 000 р в год)

Заочная (с применением ДОТ) - 30 000 р за семестр (60 000 р в год)*

* В соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами прием на заочную форму допускается для получения второго или последующего высшего образования.