Ресторанное дело
РАНХиГС - Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации
Посмотреть все программы (12)Бакалавр
Описание программы
Образовательная программа «Ресторанное дело» является частью многопрофильного бакалавриата «Гостеприимство» и формирует систему знаний и профессиональных навыков в области управления ресторанным бизнесом, отвечающие вызовам индустрии. Программа сочетает в себе фундаментальные дисциплины по менеджменту и отраслевую экспертизу. В ее основе лежит проектный подход: преподавание проходит на примере реальных кейсов предприятий Федерации Рестораторов и Отельеров. Особенностью является возможность гибкого перехода на другие программы в рамках многопрофильного бакалавриата «Гостеприимство»: «Управление гостиничным бизнесом», «Ресторанное дело», «Управление мероприятиями», «Международный и национальный туризм».
Квалификация выпускника
Бакалавр
Кто принимается
Абитуриенты с аттестатом образования (11 классов)
Вступительные экзамены
По результатам ЕГЭ
Математика от 40
Русский язык от 55
Иностранный язык от 50 / Обществознание от 50 (на выбор абитуриента)
Форма и срок обучения
Очная - 4 года
Не определились с выбором? Мы поможем!
Заявка успешно отправлена!
Специалисты приёмной комиссии свяжутся с вами в ближайшее время.
Ожидайте звонок с номера 8-495-191-90-41
Благодарим вас за проявленный интерес!
Если у вас возникнут вопросы, пожалуйста, обращайтесь к нам в рабочее время с 10:00 до 19:00 (московское время) ежедневно, кроме нерабочих праздничных дней с 29 декабря по 8 января.
Мы всегда готовы помочь!